『坊間好吃水餃百百款,吃水餃幹嘛還自己動手做啊!?』這是我多年來的想法。直至前些日子吃到五棧小館(非餃子店)巫媽媽超好吃的自製水餃後,竟也興起了想學做水餃的念頭,在請教巫媽媽做法後,馬上付諸行動自己動手做;第一次的成績普普,約只有三分像,但還算不錯吃,不氣餒的再次請教巫媽媽後,第二次的自製水餃大實驗於焉展開.....
  

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