所有的月餅中,咱只愛綠豆椪,不過愛歸愛,從沒想過有一天會自己動手做,主要是深知綠豆椪的做法繁複,恐非咱這個烘焙初學者所能搞得定,直至不久前看到Carol自在生活--綠豆椪,讓咱起了學做綠豆椪的念頭,也多虧Carol非常詳細的說明(每個步驟都介紹得非常仔細,還有影片教學哦!),整個試做過程算是蠻順利的,做出來的成品真的很好吃!一想到今年的中秋節咱有自個兒做的綠豆椪可吃,真是開心!感謝Carol無私的分享(看到Carol這麼詳細的解說,不學著做實在有點對不起她),並祝所有認不認識的朋友~中秋佳節快樂!

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